Arroz con Mariscos


	Ingredientes

		2 tazas de arroz

		3 tazas de agua

		4 cdas. de aceite

		1 cebolla picada

		2 ajos picados

		1 taza de puerros cortados en cuadraditos

		1 chile dulce en tiritas

		1/2 taza de apio picado

		Mariscos ( surtidos )

	

	Preparación

	

	Colocar en la cacerola el aceite, la cebolla, los ajos, los puerros, el 
	apio  y los mariscos. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Remover a 
	ratos la preparación.

	Agregar el arroz , salar y cocinar durante una 
	media hora o hasta que el arroz esté a punto, removiendo para evitar que se 
	pegue.

	Dejar reposar unos minutos y servir caliente.